A kdo má rád sladké, pak se může vyřádit s různým druhem ovoce, zavařenin a povidel. My si dnes připravíme chlapskou variantu – bramborové knedlíky s uzeným masem a se zelím. Pokud se vám nechce vařit brambory den předem, nechat je chladnout, pak strouhat a vyrábět těsto ručně, použijte Směs na bramborové knedlíky.
Vepřové výpečky se zelím, bram.knedlík. Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masm, špenát, osmažená cibulka. 249,00 Kč
Každý váleček zabalte zvlášť do alobalu, všechny přeložte na plech a v troubě vyhřáté na 160°C je upečte (cca 40 minut). Asi po 20 minutách válečky otočte, aby se uvnitř nepřipekly! Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte je s kysaným zelím a na sádle orestovanou cibulkou.
Směs lehce orestujeme, podle chuti opepříme a osolíme a necháme vystydnout. Vychladlou směsí plníme bramborové těsto, které jsme si vyváleli na plát a nařezali na čtverečky. Tvoříme knedlíčky, které v osolené vodě vaříme asi 20 minut. Servírujeme nejlépe se zelím a sypané osmahlou cibulkou.
Vyberte si ze stovek receptů na Kluci v akci- bramborové knedlíky, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Kluci v akci- bramborové knedlíky. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Kluci v akci- bramborové knedlíky receptů z čech i ze světa
Bramborové knedlíky se zelím Česká klasika, která nikdy neurazí a na které si pochutná téměř každý z nás. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem podávané se zelím a restovanou cibulkou, to je náš první víkendový recept, který jste si sami odhlasovali co by hlavní jídlo.
Postup přípravy. Vepřovou plec nakrájíme na kostky, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme, okmínujeme a smícháme s prolisovaným česnekem. Zasypeme cibulí nakrájenou na hrubo. Přidáme 1 lžičku sádla a dáme zprudka zapéct do trouby na 20 minut na 200 °C. Poté maso podlijeme vodou a teplotu stáhneme na 160 °C.
Posypte třetinou mouky a promíchejte – směs by se měla spojit. Pokud zůstává tekutá, přisypte mouku, ale rozhodně ji nemusíte spotřebovat všechnu. Promíchejte a mokrýma rukama tvarujte koule o velikosti pomeranče. Knedlíky odkládejte na pracovní plochu.
YtFY.